４月に植え付けた結いファームのショウガ畑。

 

７月上旬にようやく芽を出して、８月になってここまで大きくなってきました。

猛暑の中、作業お疲れ様です。

ホースの準備をして、

散水開始！

たくさん水や養分を吸って大きく育っていきます。

収穫は１０月ごろの予定です。

こちらは現在お店で販売中のトマト。

前回大好評だったスイカ。

近日中に再出荷予定ですのでお楽しみに！！

 

日の出屋製菓の自社農場「結ふぁーむ」で生姜畑の肥料まきが行われました。

使用する肥料は、自社工場の精米過程で出る米糠を利用して自前で制作したオリジナルの米糠ボカシ肥料。
社員自らが人力で直接畑に撒いていきます。

こちらは先日植えたばかりのハウス内のキュウリ。

 
大きくなってお店にも並ぶ日を待ちわびているように、すくすく育っています。

富山は雪です！

連日、昼までも薄暗く北陸特有の空模様だったのですが、

今日はめずらしく青空が少し見えていました。

雪に太陽が反射してキラキラ光る様は　雪国でしか見られない

貴重な風景です。

道路はきれいに除雪されてますが、田んぼも畑も雪の中。

雪に埋もれるｗ
結いふぁ～む

ハウスは無事です。

除雪作業です。
ハウスに積もった雪は左右に落ちてきて、この雪をそのまんま置いておくと　屋根の上まで覆いかぶさってしまいます。

細かいところは全て手作業です。

さすがに写真ばっか撮ってるわけにもいかないので、手伝いました。筋肉痛がいつやってくるのか・・・・・・。

ハウスの中には小松菜とブロッコリーが。

今日のように太陽が出ている日は　中の気温は３０℃ほどになり、ちょっと動いただけでうっすら汗をかくほどです。

「オレの顔は撮らんでいいがいちゃ!!」
と言ってましたが、しっかり撮っておきました。

収穫した小松菜です。

除雪を手伝ってくれたから　芋食ってけ！
ストーブに缶を置いて　そのへんで拾った石をいれて　簡易石焼き芋です。

「ほら、腐りかけのでも石焼きにしたらうまいやろ！」

腐りかけかよ！！

と心の中でツッコミをいれながら
美味しくいただきました。

今日は12月なのに18°という
信じられない天気でしたね！

陽気に誘われて、久しぶりに『結いふぁーむ』の取材に行ってきました☆

事務所に入ってくと結いふぁーむの３人は
来年の野菜作りについて話し合っている最中だったので
わたしたちも混ぜていただきました。

「トウモロコシは～あーだこーだ
しょうがは～あーだこーだ
すいかは～あーだこーだ…………」

いろんな野菜の計画をたてて
ますます今後の結いふぁーむが楽しみになりました♪

その後外に出て今栽培中の野菜たちを見にいきました。

今栽培してる野菜はこれ！！

小松菜です
後はブロッコリーや白菜もありました
結いふぁーむで採れた野菜はささら屋で販売してるので
ぜひご来店ください☆

屋根の上で修理をしてる長谷川さん
積雪対策ばっちりです！

おお！結いふぁーむの上に飛んでたタカ？
偶然にもきれいに撮れました♪
のどかな証拠ですね